東雨&HABA

    露露和菈菈16-露露菈菈的微笑奶油

    系列／優讀本系列140

    文／安晝安子
 
    圖／安晝安子

    譯／蕘合

    榮獲行政院新聞局、台北市兒童深耕閱讀、好書大家讀推薦

製作點心時，最重要的是什麼呢？

砂糖阿姨提出的問題，讓露露和菈菈陷入沉思。

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露露和菈菈想做泡芙，可是卻一再失敗。

對於非常失望的兩人，砂糖阿姨提出一個妙點子。

而這個妙點子，卻吸引了森林中的眾多動物來捧場……

[內容簡介]

位於森林入口的小小點心店，飄出烤焦的味道。店裡面，露露、菈菈滿臉失望地看著烤箱。

「這次完全沒有膨脹呢，菈菈。」

「是啊，露露。而且，還烤焦了。」

這次兩人做的是泡芙。

今天，砂糖阿姨去大城市一趟，帶了泡芙送給她們。那泡芙非常好吃，兩人立刻決定要試做看看。泡芙的法文，帶有高麗菜的意思。因為泡芙皮烘烤膨脹起來的樣子，很像高麗菜。

可是，要讓泡芙皮膨脹得高麗菜那樣，在所有的點心製作中，算是困難的。

「哎呀，怎麼無精打采的呢？小糕餅師。」

邊說這句話邊走進店裡的，是砂糖阿姨。

糕餅師就是以製作蛋糕、甜點為職業的人。平常被這麼稱呼的話，她們會很開心，可是今天卻感到很不好意思。

「不，我們還稱不上糕餅師。因為，我們還無法成功的做出泡芙皮。」

砂糖阿姨微笑地看著無精打采的兩人。

「不可以氣餒哦。對任何人來說，製作泡芙皮都是很難的事。雖然做不成泡芙皮，但裡頭的卡士達醬，妳們一定沒問題，露露、菈菈。很簡單哦。」

聽了砂糖阿姨的話，兩人還是提不起勁。

「可是，只做裡頭的奶油……」

「只有奶油的話，也算不上真正的泡芙。」

露露和菈菈看著彼此說道。

砂糖阿姨聽了便接著說：「使用卡士達醬的點心，不是只有泡芙而已。卡士達醬可是被稱作『糕餅師的奶油』哦。」

露露和菈菈聽了，眼睛都亮了起來。

「好棒的名字！」

「為什麼會有這樣的稱號呢？」

「因為這是每位甜點師傅都會用上的奶油啊，露露、菈菈。如果妳們是糕餅師，就必須會做卡士達醬才行。」

兩人聽了，突然變得好興奮。

「好想做做看！糕餅師的奶油。」

「砂糖阿姨，可以教我們嗎？」

「當然可以啊，露露、菈菈。」

露露和菈菈很快地把材料放在桌上，立刻動手做卡士達醬。

就像砂糖阿姨說的，卡士達醬的作法很簡單。

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